A UFRJ oferece 101 cursos de graduação a cada Vestibular. Os estudantes que ingressam na Universidade tem a garantia que terão aulas de qualidade com professores qualificados e a grandes possibilidades de sucesso na futura carreira profissional. A Avaliação de Cursos de Graduação do Ministério da Educação, mais conhecida como Provão do MEC, vem comprovando esse fato a cada ano.
No último Provão, 15 cursos da UFRJ receberam conceito A, alguns pela quinta vez consecutiva. São eles: administração, arquitetura e urbanismo, biologia, ciências contábeis, economia, engenharia civil, engenharia elétrica, engenharia química, farmácia, história, letras, matemática, medicina, pedagogia e química.