Encarada por alguns como um distúrbio alimentar e por outros apenas como um efêmero modismo, a ortorexia nervosa surge no cenário contemporâneo como um novo comportamento. Neologismo originado dos radicais “orthos” (correto, certo) e “oréxis” (apetite) e cunhado recentemente, a ortorexia é a obsessão pela alimentação saudável.